Voici une superbe façon de valoriser votre séjour (ou celui de vos clients).
Je suis disponible toute l’année.
C’est aussi une chance pour vos clients de se familiariser avec nous. Avec des menus flexibles et variés, tous les régimes spéciaux peuvent être étudiés, tout comme « l’attention particulière » que ce soit pour un gâteau d’anniversaire personnalisé, un conseil sur l’achat des produits régionaux et autres spécialités.
La liste est sans fin et nous ne sommes contents que lorsque nos clients repartent relaxés et avec un large sourire !
Typiquement, une semaine complète avec vous ou vos clients se passe de cette façon : nous arrivons en avance afin de préparer votre venue, généralement avec quelques canapés et une flute de champagne, suivant votre heure d’arrivée.
Ensuite, je m’occupe des courses et de la préparation de vos repas pendant toute la semaine. Nous sommes avec vous pour le petit déjeuner, où j’arrive avec le pain et les viennoiseries fraiches.
De retour des pistes (ou de vos randonnées estivales) j’aurai préparé un gâteau à partager en même temps que vos récits de la journée autour d’une tasse de thé ou un chocolat chaud près de la cheminée.
Puis, ce sera le moment des derniers préparatifs de votre repas du soir constitué généralement de :
- Canapés
- Entrée
- Plat principal
- Fromages
- Desserts
- Café, thé et infusions
Et tout recommence le lendemain matin !
Vous avez besoin d’un chef sur votre lieu de villégiature : je peux vous proposer une prestation à la semaine ou plus. Je vous suis sur votre lieu de vacances : chalets, villas, bateaux. comme d’habitude je m’occupe de toute la logistique : les courses, les repas, vous n’aurez rien à faire!
